BIENVENIDOS
My Fucking Restaurant es una idea que nació en la cabeza del chef Matteo Bertozzi. Una idea italiana con base en Barcelona para ofrecer algo diferente a los foodies y amantes del buen comer.
Después de tantos estudios y trabajo ya se puede definir mucho más y decir que no solo es una idea, si no que es un restaurante mediterráneo dónde se mezclan las raíces del norte y del sur de Italia con las bases adquiridas en Cataluña, donde se ubica My Fucking Restaurant, en pleno centro de la ciudad de Barcelona.
My Fucking Restaurant, el esperado restaurante abre en el Raval de Barcelona.
Siguiendo siempre la línea slow food en My Fucking Restaurant, solo se utilizan productos de proximidad y KM-0, dentro del marco ecológico y que con sumo cuidado se transforman en platillos y tapas únicasen Barcelona.
BIENVENIDOS
My Fucking Restaurant es una idea que nació en las cabezas de los chef Matteo Bertozzi y Nicola Drago. Una idea italiana con base en Barcelona para ofrecer algo diferente a los foodies y amantes del buen comer.
Después de tantos estudios y trabajo ya se puede definir mucho más y decir que no solo es una idea, si no que es un restaurante mediterráneo dónde se mezclan las raíces del norte y del sur de Italia con las bases adquiridas en Cataluña, donde se ubica My Fucking Restaurant, en pleno centro de la ciudad de Barcelona.
My Fucking Restaurant, el esperado restaurante abre en el Raval de Barcelona.
Siguiendo siempre la línea slow food en My Fucking Restaurant, solo se utilizan productos de proximidad y KM-0, dentro del marco ecológico y que con sumo cuidado se transforman en platillos y tapas únicasen Barcelona.
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RECORRE 3 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS DIFERENCIADAS
y transpórtate por la historia del Raval, barrio de pecados y secretos.
I. EL BAR
Al llegar, después de cruzarte con nuestro neón rojo (algo inusual), te encontrarás con nuestra zona de show cooking en una cómoda barra, dónde nuestra coctelera y unos de los dos jefes de cocina te atenderán, explicándote la historia del barrio y nuestras nuevas recetas. Detrás de ellos podréis encontrar diferentes libros de cocina que no tardarán en prestaros para una buena lectura acompañada de tapas de autor y platillos exitosos.
II. EL SALÓN
Con vista a nuestro huerto
Continuando el recorrido en My Fucking Restaurant, podréis entrar en nuestra sala, decorada con un estilo relajante y desenfadado que recuerda años ya pasados, en la paredes unos marcos que os invitan a pasear por nuestro barrio, algo canalla, pero puro, siempre nuestro querido barrio.
Como telón de fondo, un patio transformado en huerto urbano dónde nuestro equipo planta desde hierbas aromáticas a brotes, que definen según temporada los platos a cocinar y nos permiten disfrutar de un producto de proximidad y 100% fresco.
I. EL BAR
Al llegar, después de cruzarte con nuestro neón rojo (algo inusual), te encontrarás con nuestra zona de show cooking en una cómoda barra, dónde nuestra coctelera y unos de los dos jefes de cocina te atenderán, explicándote la historia del barrio y nuestras nuevas recetas. Detrás de ellos podréis encontrar diferentes libros de cocina que no tardarán en prestaros para una buena lectura acompañada de tapas de autor y platillos exitosos.
II. EL SALÓN
Con vista a nuestro huerto
Continuando el recorrido en My Fucking Restaurant, podréis entrar en nuestra sala, decorada con un estilo relajante y desenfadado que recuerda años ya pasados, en la paredes unos marcos que os invitan a pasear por nuestro barrio, algo canalla, pero puro, siempre nuestro querido barrio.
Como telón de fondo, un patio transformado en huerto urbano dónde nuestro equipo planta desde hierbas aromáticas a brotes, que definen según temporada los platos a cocinar y nos permiten disfrutar de un producto de proximidad y 100% fresco.
III. EL PRIVADO
Bajando nuestras escaleras, encontraréis nuestra “chef-table” ( hace aproximadamente unos 15 años era una vaquería familiar) la mesa del chef por excelencia. En este lugar, uno de los jefes de cocina acompañado de su equipo, os aconsejara y atenderá directamente mientras seleccionáis el vino de nuestra bodega y un menú que bien seguro os gustará.
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